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Thursday, August 31st, 2017
7:00 PM
REVUE "Paris Merveilles" UN HOMMAGE UNIQUE À L'ÉLÉGANCE ET AUX TRÉSORS DE PARIS La machinerie exceptionnelle donne vie à des décors époustouflants. C’est toute une ville qui se métamorphose sous vos yeux, bousculant les frontières de l’espace et du temps. Une évasion fantastique où les emblèmes de la capitale sont égrainés au fil des tableaux. Les chorégraphies cadencées menées par les célèbres Bluebell Girls et Lido Boys s’enchaînent à un rythme effréné. Les chapeaux extravagants et les costumes majestueux sont ornés des plus belles plumes et scintillent de mille feux. Osez un autre regard sur l’Art Nouveau, faites escale au pied de notre célèbre Dame de fer, admirez les défilés haute couture... LE LIDO VIBRE POUR PARIS ! ***** Laissez-vous envoûter par le charme du spectacle à la française tout en goûtant les délices qui ont fait la renommée mondiale de notre gastronomie. Notre chef Philippe Lacroix, est celui qui ravit les palais. Membre de l’Académie Culinaire de France, de l’Académie Nationale de Cuisine, et disciple d’Escoffier, il rejoint Paris et le Lido en 1980. Une grande aventure qui se prolonge et s’intensifie depuis 30 ans. Durant le dîner, une expérience nouvelle qui n’existe qu’au Lido vous plonge dans un éblouissement teinté de musique et de danse. L’occasion unique d’esquisser quelques pas sur la mythique scène du Lido. Puis le rideau se lève, place au spectacle « Paris Merveilles », un hommage unique à l’élégance et aux trésors de Paris ! Accessible aux handicapés Parkings publics à proximité ***** Menus valables du 1er avril 2017 au 31 mars 2018 : SOIRÉE TRIOMPHE : 300€ Accueil coupe-file et emplacement privilégié, programme «Paris Merveilles», eau minérale, café et mignardises Amuse-Bouche : King crabe au piment d’Espelette, artichauts marinés à la coriandre ***** Emincé de homard en vinaigrette framboisée, déclinaison d’asperges cuites et crues Ou Foie gras de canard poêlé, tarte fine aux agrumes et crumble aux abricots ***** Dos de bar, riviera provençale au citron confit, risotto au mascarpone et courgettes grillées au thym Ou Filet de boeuf et gingembre, poêlée de girolles et mitonnée de légumes verts aux tomates confites ***** La meringue aux fraises Ou Sablé lune chocolat framboise (Créations de la maison LENÔTRE) ***** 1/2 bouteille de Champagne Ruinart ou Taittinger* SOIRÉE CHAMPS-ÉLYSÉES : 195€ Foie gras de canard au poivre de Timut, pêches confites aux amandes grillées Ou Effiloché de tourteau à l’aneth, voile de citron vert et coulis acidulé à l’huile d’olive Ou Rafraichi de gambas colorées au curcuma, minestrone de légumes croquants à l’Ossau Iraty ***** Cabillaud rôti à l’anis, poivrons doux et pommes de terre safranées aux écorces d’orange Ou Quasi de veau parfumé au romarin, rougail de tomates et pressé d’aubergines gratinées Ou Filet de canette à l’aigre doux, melon et navet caramélisés, galette de pommes de terre croustillantes ***** Vacherin vanille abricot amande Ou Entremets citron fraise des bois Ou Feuille à feuille de blanc de café (Créations de la maison LENÔTRE) ***** 1/2 bouteille de Champagne Brut 1er cru* SOIRÉE ÉTOILE : 170€ Fin velouté de petit-pois à la verveine, saumon grillé mariné au sésame Ou Belles crevettes, avocat et mozzarella, lustrées au caramel de tomates ***** Fricassée de poissons au coulis de pistou, fondue de poireaux et fenouils aux pignons de pin Ou Suprême de volaille en écrin d’herbes, polenta aux olives noires, ratatouille fondante ***** Crousti-fondant praliné, crémeux lacté Guanajaet noisettes sablées Ou Douceur fraise rhubarbe, mousse fromage blanc, coulis de fruits ***** Une coupe de Champagne + 1/2 bouteille de vin* SOIRÉE PLUME : 130€, valable sur toutes les séances jusqu'au 10 septembre. Fin velouté de petit-pois à la verveine, saumon grillé mariné au sésame Ou Belles crevettes, avocat et mozzarella, lustrées au caramel de tomates ***** Fricassée de poissons au coulis de pistou, fondue de poireaux et fenouils aux pignons de pin Ou Suprême de volaille en écrin d’herbes, polenta aux olives noires, ratatouille fondante ***** Crousti-fondant praliné, crémeux lacté Guanaja et noisettes sablées Ou Douceur fraise rhubarbe, mousse fromage blanc, coulis de fruits ***** Un choix de boissons additionnelles est proposé à la carte sur place. MENU ENFANT Gratuit sur place (de 4 à 11 ans, sur présentation d'un justificatif) Dîner (entrée, plat, dessert) 1 boisson Spectacle à 21h De 4 à 12 ans Menus susceptibles d’être modifiés sans préavis. *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vestiaire offert